吃生花生好吗
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1、生花生是生活中常见的坚果类食物,生花生中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及白藜芦醇等植物化学物等。可给人体提供能量及多种营养素,有助于降低血液粘稠度、调节血脂、促进脑细胞发育。
2、降低血液粘稠度:生花生中的不饱和脂肪酸可增强血管弹性,降低血液粘稠度,抑制动脉粥样硬化的发展。适量食用生花生有助于身体健康,一定程度上可预防血栓形成;
3、调节血脂:生花生中的DHA和EPA,可有效控制人体血液浓度,调节血脂。适量食用可降低心血管疾病发生的几率;
4、促进脑细胞发育:生花生中含有卵磷脂和脑磷脂,是神经系统发育的所需物质,适量食用有助于脑部发育,一定程度上可延缓脑细胞衰老。
5、但建议适量食用生花生,过量则不易消化,引起消化道不适。
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